Table Manner adalah sebuah aturan atau etika dalam suatu jamuan makan resmi berstandar internasional, sebagai seorang hotelier, memiliki wawasan dan pengetahuan tentang Table Manner tentu akan menjadikan diri kita sebagai seorang “anak perhotelan” yang benar-benar profesional.
Dalam table manner ada 3 jenis makanan dimana ada Appetizer (hidangan pembuka) yang tentunya hidangan tersebut tidak terlalu membuat kenyang, seperti Sup, Salad, Garlic Bread dll, yang berikutnya ada Main Course(Hidangan Utama) dimana hidangan ini adalah highlight dari semua hidangan seperti Beef Steak, Nasi Goreng, Spaghetti dll, dan yang terakhir ada Dessert(Hidangan Penutup) dimana ini adalah hidangan yang memberi nuansa kesegaran dan biasanya bersifat manis seperti, Puding, Ice Cream, Pan Cake dll.
Tata cara atau etika makan dan minum yang baik dan benar di meja makan dalam menghadapi suatu perjamuan yang mencakup :